MENU à 70 euros
MENU avec Accord METS et VINS (10 cl) compris
Composez votre Menu : Au choix : Entrée - Plat - Fromage et Café ou Thé gourmand
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ENTREES
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◊LE FOIE GRAS mi-cuit au torchon, confiture de cerises, brioche et son verre de AOP Crozes Hermitage 2022, AB, Cuvée L Domaine Combier, Bourgogne
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ou son verre de Jurançon 2021, AR, Symphonie de Novembre, Domaine Cauhapé, Sud-Ouest
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◊LA POÊLÉE de Saint Jacques rôties au Noilly Prat et son verre de AOP Chablis 2023, AB, Vieilles Vignes, Domaine Jean-Marc Brocard, Bourgogne
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PLATS
◊LE RIS DE VEAU braisé, sauce Morilles et son verre de AOP Pauillac 2020, CB, Chapelle de Haut Bages Libéral, Bordeaux
◊LE TOURNEDOS de filet de boeuf Rossini et son verre de AOP Gigondas 2020, CB, Domaine Piaugier
FROMAGE
ASSIETTE de fromages affinés et son verre de AOP Bourgogne 2023, AB, Domaine Camus Frères
CAFÉ ou THÉ
Gourmande de desserts
L'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération !
Nos plats étant faits "maison" et à la demande, l'Equipe en cuisine fait tout son possible pour réduire le temps d'attente! Nous vous remercions de votre patience !
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